Agricultura en tus manos: Un camino a la soberanía alimentaria.

Agricultura en tus manos: Un camino a la soberanía alimentaria.

Rosales, Paula

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Este libro nace como una propuesta para reconectarnos con algo tan esencial y
antiguo como el vínculo entre las personas y la producción de su propio
alimento. Más que aprender algo nuevo, se trata de recordar: volver a la tierra,
a nuestros saberes más ancestrales, y retomar el arte de cultivar como un acto
cotidiano, íntimo y transformador.

Su propósito es servir como base para el desarrollo de espacios de cultivo,
tanto individuales como colectivos, ya sea en el hogar, en una escuela o en
algún espacio público. Y cuando hablamos de “espacio de cultivo”, no nos
referimos solo a un terreno amplio: cultivar puede comenzar en un pote de
yogurt en la ventana, en un muro, o sobre el techo. Lo importante es
comprender que, desde cualquier lugar —rural o urbano—, es posible crear un
sistema basado en el respeto por la vida y en una comprensión profunda de la
biodiversidad.
Con más de 300 ilustraciones, una revisión detallada de 55 especies comunes
en la huerta chilena, y un lenguaje claro, cercano y accesible, esta obra se
convierte en una herramienta valiosa para quienes desean iniciarse en el
mundo de la agricultura. Es, ante todo, una invitación a vincularnos con la tierra
desde el cuidado, la gratitud y el respeto. No para dominarla, sino para volver a
formar parte de ella. Nació en Los Ángeles, Chile. Es madre de cuatro hijos, agricultora, escritora e
ingeniera agrónoma. A lo largo de su trayectoria, ha trabajado en diversas
organizaciones públicas y privadas, siempre ligada al mundo de la tierra y el
cultivo. Actualmente vive en Brasil, donde junto a su familia transita hacia una
vida más sostenible, consciente y resiliente.
En 2008 fundó Agrocultiva (www.agrocultiva.cl), un espacio dedicado a la
educación y la asesoría en agricultura rural y urbana, a través de cursos,
talleres y acompañamiento técnico.
Es autora de los libros Agricultura en tus manos, Cultivarnos, Un bosque de
alimentos y del manual Muya: huertos bosque. Además, ha colaborado como
columnista en diversos medios, entre ellos la revista Vivienda y Decoración del
diario El Mercurio, la revista De la raíz al plato, y actualmente en Endémico
web.
En 2023 se convierte en socia fundadora de Selva Editora, y en 2025 co-funda
Bosque Cultiva (www.bosquecultiva.com), una empresa dedicada a la
plantación de bosques de alimentos en España.



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